Desde muy joven fue educado musicalmente en un ambiente familiar para ingresar en la escuela de música de su ciudad natal, Sliven, a los seis años. Fue galardonado tres veces en el Concurso Nacional Búlgaro de Jóvenes Intérpretes. Más tarde ingresó en el Instituto Nacional de Música Lyubomir Pipkov de Sofía, completando sus estudios en el Conservatorio Superior “Pancho Vladiguerov”, con los reconocidos pedagogos de violín V. Choparinov, B. Danailov y A. Ilchev. Obtuvo el título superior en violín y música de cámara, continuando sus estudios en la Academia Santa Chiara de Trento, con el profesor Stefano Pagliani.

Comenzó su carrera profesional en la Orquesta de Cámara de Sofía como concertista, realizando numerosos conciertos en su país y giras por Alemania, Holanda y Francia. Complementa esta actividad con la interpretación de gran parte del repertorio solista y de cámara para su instrumento.

Como músico abierto a otros estilos como el jazz y la música tradicional, suele formar parte de varios grupos como: R. Somoza Quintet, el grupo “Radio Cos”, Orquesta Voland… actuando con todos ellos en conciertos y grabaciones de CD y DVD que han sido muy satisfactoriamente reconocidas por la crítica especializada.

Actualmente Nikolay es violinista de la Real Filharmonía de Galicia y desarrolla una intensa actividad pedagógica como profesor de violín en la Escuela de Estudios Musicales de Galicia desde 1998.