Catedrática del Conservatorio Superior de Música Rafael Orozco de Córdoba, Saleta imparte asiduamente cursos y masterclases en numerosos centros de la geografía española entre los que se encuentran el Conservatorio Superior de Música de Navarra, el Conservatorio Superior de Málaga, los conservatorios profesionales de Ferrol, Lugo, Sevilla, Córdoba, Lucena, Úbeda, Jaen o Cádiz entre otros. Como profesora invitada realiza masterclasses en la Escola Superior de Música e Artes de Oporto así como en múltiples cursos de verano y orquestas jóvenes, colaborando en varias ocasiones con la Orquesta Joven de Córdoba.

Comienza sus estudios de flauta en Ourense, donde realiza el Grado Medio finalizando con Premio Extraordinario a la vez que estudia con Claudia Walker. Posteriormente obtiene el Título Superior en el Conservatorio de Santiago de Compostela y seguidamente estudia en Barcelona con Magdalena Martínez. En 1999 consigue una beca de la Fundación Pedro Barrié de la Maza para continuar estudiando en La Haya, con Emily Beynon y en 2003 se traslada a Londres donde realiza un Máster en la Royal Academy of Music, con una beca de la Fundación Caixa Galicia, bajo la dirección de William Bennett y Patricia Morris.

Saleta es finalista del Concurso de Jóvenes Intérpretes de Juventudes Musicales de España y obtiene el segundo premio en el J.J. Brough Award de la Royal Academy of Music. Con el Quinteto Ethos gana el primer premio en el XX Concurso de Música de Cámara Mirabent i Magrans de Sitges y en el XV Certamen de Jóvenes Intérpretes Pedro Bote y participa en el Festival Joaquín Turina de Sevilla, Festival Internacional de Segovia y Ciclo del Liceo de Salamanca.

A lo largo de su trayectoria Saleta toca con orquestas jóvenes tales como la Joven de Galicia (OEPO), Joven de Cataluña (JONC) o la Joven de España (JONDE).

Colabora con orquestas profesionales como la Orquesta Sinfónica de Galicia, la Real Orquesta Sinfónica de Sevilla, la Filarmonía de Galicia, la Orquesta de Córdoba y la Filarmónica de Málaga donde trabaja como flauta solista durante dos temporadas.